Соя бобы Житница Здоровья 350г

В наличии
96 руб.

Соя - один из богатейших белком, растительный продукт. Это позволяет использовать её для приготовления и обогащения разных блюд, а также в качестве основы растительных заменителей продуктов животного происхождения. Вкусно готовить! С пользой проращивать!

Категории: крупы БАКАЛЕЯ семена

Рецепты:

Перед приготовлением крупу необходимо промыть! Соевые бобы замочить на 12 часов. Затем воду слить, бобы промыть и варить в свежей воде около 3 часов. Из приготовленного продукта готовят разнообразные блюда, такие как:

Соевый паштет. Вареную сою пропустить через комбайн или мясорубку, при этом можно добавить любые орехи. В полученную массу добавить соль, специи, зелень и все перемешать. Чтобы паштет был более нежным, можно добавить в него немного соевого молока.

Соевые котлеты. В соевую массу, приготовленную как для паштета, добавить лук, соль, специи, чеснок и немного манной крупы или картофельного пюре, все перемешать. Запечь котлеты в духовке на противне, посыпанном ржаной мукой или слегка смазанном растительным маслом.

Соевое молоко. Три стакана замоченных на ночь бобов пропустить через комбайн или мясорубку несколько раз. Залить массу 6 литрами холодной кипяченой воды, размешать и довести до кипения. Варить 5-6 минут на малом огне, затем процедить через марлю.

Сыр тофу. В сосуд с соевым молоком выжать лимон. Молоко створожится. Дать простоять 10-15 минут под крышкой, затем выложить полученные соевые хлопья в дуршлаг, выстеленный куском марли и прижать грузом. Через час сыр вместе с марлей осторожно, чтобы не разломать, переложить в посуду с холодной водой. В течении часа сыр будет готов. Хранить сыр тофу 1 неделю в холодильнике, в холодной воде, которую необходимо каждый день менять.

Состав: зерна сои. Без ГМО, добавок и консервантов! ЭКО продукт! 

Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: белки - 34,0 г, жиры - 17,0 г, углеводы - 17,0 г, калорийность - 369 ккал.

Производитель
ИП Мартынов С.В.
Страна производства
Россия
Ароматизатор
нет
Марка
Житница Здоровья
Упаковка
п/упак
Без глютена
Да
Сыроед
Да
Веган
Да
Loading...
от 800 рублей