Овсяная мука содержит аминокислоты, витамины групп А, В и Е, ферменты, тирозин, холин, медь, эфирное масло, микроэлементы, в том числе кремний, некоторые минеральные соли, клетчатку. Имеет повышенное содержание пищевых волокон. Овсяная мука очень хорошо подходит для выпекания мучных блюд, таких как: печенье, кексы, пряники. Из неё также можно приготовить овсяный кисель.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 11,5 г, жиры - 5,8 г, углеводы - 65,2 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 375 ккал.
Состав: смолотое зерно овса.
МИКРОЗЕЛЕНЬ
ПРОДУКТЫ
ОВОЩИ И ЯГОДА
КОСМЕТИКА
АЮРВЕДА
ЧАЙ
