Агар-агар — желирующий агент растительного происхождения, является заменителем желатина. Не имеет вкуса и запаха. Содержит почти 95 % растворимой клетчатки, выводит из организма токсины и шлаки.
Состав: агар пищевой из беломорской анфельции.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 4 г, жиры - 0 г, углеводы: 76 г.
Энергетическая ценность: 335 ккал.