ШЭН ПУЭР ПРЕССОВАННЫЙ

«Зеленый» шэн пуэр продается в рассыпном или прессованном виде. Рассыпной - как правило, высшего сорта, - это мао ча, чай-сырец, который крестьяне, занимающиеся сбором, или мелкие производители оставляют у себя для последующей продажи на внутреннем рынке. В таком виде качество сырья проще оценить, а кроме того исключается возможность купажирования. Подробнее о том, как делают шэн пуэр, читайте в нашей статье "Рождение пуэра: технологии производства".

Это достаточно редкий и всегда дорогой чай, особенно, если он родом из знаменитых чайных мест. О том, где находятся эти места, читайте в нашей статье "Знаменитые чайные горы провинции Юньнань".

Наш чайный магазин постоянно пополняет коллекцию лучшими образцами китайского чая пуэр, сделанными вручную в небольших фермерских хозяйствах, расположенных в исторических местах его изготовления, отгороженных от мира труднопроходимыми тропическими джунглями.